Go Back
+ servings
Poharas áfonyás joghurtos muffin

Poharas áfonyás-joghurtos muffin

Szilágyi Balázs
0 from 0 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 25 mins
ELKÉSZÍTÉS 30 mins
FOGÁS Desszert
KONYHA Amerikai
ADAG 6 adag

Hozzávalók
  

  • 1 nagy pohár joghurt (400 g)
  • 1 pohár cukor
  • 2 pohár liszt
  • 1/2 pohár olaj
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 250 g áfonya
  • 2 tojás

Elkészítés
 

  • Melegítsd be a sütőt 180 fokra. A muffinok sütéséhez nem szükséges légkeverést használni.
  • Egy tálba öntsd bele a nedves hozzávalókat: a pohárnyi joghurtot, majd ugyanezzel a pohárral kimérve a cukrot és az olajat, a tojásokat és a vaníliás cukrot. Keverd össze az egészet.
  • Add hozzá a lisztet, amit szintén a joghurtos pohárral mérsz ki, és a sütőport.
  • A sütőport és a lisztet keverd el lazán még a hozzávalók tetején. Keverd össze az egészet. A muffin tészta kész is van.
  • Egy muffinsütő formába heleyzd bele a muffinpapírokat. Kanalazd bele a muffin tésztáját, nagyjából 3/4-ig megöltve.
  • Tegyél mérettől függően 4-8 db áfonyát mindegyik muffin tetejére.
  • Tedd be a poharas áfonyás-joghurtos muffinokat a sütőbe, és 25 perc alatt süsd meg őket.