Töltött káposzta töltése 5. lépés

Töltött káposzta töltése

A töltött káposzta készítésében talán a legnagyobb kihívás a töltött káposzta töltése. Ez talán elsőre bonyolultnak tűnik, de amint ráérzel, nagyon könnyű feladat lesz. Viszont ha még sosem töltöttél káposztát, akkor akár a kedved is elmehet a töltött káposzta készítésétől.

Itt most képekkel és részletetes leírással bemutatom a töltött káposzta töltését, hogy többet ez a folyamat ne okozzon nehézséget.

Ez természetesen nem a recept, csak a káposzta töltés folyamatát mutatom be. Ehhez szükséged lesz töltött káposzta töltelékre, és káposztalevelekre. Akár savanyított, akár édes káposztát töltesz, a lépések ugyanezek.

Töltött káposzta töltése képekkel

  1. Vegyél az egyik tenyeredbe egy káposztalevelet úgy, hogy az öblös része feléd nézzen.
  2. A levél nagyságától függően másfél – 2 evőkanálnyi tölteléket tegyél a közepébe a tetejénél, ahol erősebb a levél (meg ahol amúgy is adja magát).
  3. Töltött káposzta töltése 1. lépés
  4. Hajtsd rá a húsra és a káposztára a levél egyik felét.
  5. Töltött káposzta töltése 2. lépés
  6. Tekerd fel a káposztát a töltelék körül, amennyire lehet szorosan.
  7. Töltött káposzta töltése 3. lépés Töltött káposzta töltése 4. lépés
  8. Az egyik kezedben fogva a káposztát, a kimaradt másik végét egyszerűen nyomkodd be a másik kezed mutatóujjával.
  9. Töltött káposzta töltése 5. lépés
  10. Az elkészült káposztákat – amit amúgy ebben a formájukban is töltelékeknek neveznek – tedd egy tálra vagy tányérra.
  11. Töltött káposzták töltés után
  12. Ha maradt levél, akkor vágd apróra és add majd a lábashoz, amelyben a töltött káposztát fogod főzni.

Remélem, ezekkel a lépésekkel és képekkel most már sokkal könnyeb lesz a töltött káposzta töltése!

Dietmaker banner
Print Friendly, PDF & Email

Nézd meg ezeket a recepteket is!

2 Responses to Töltött káposzta töltése

  1. Kapin Ági 2019. május 30. at 07:38 #

    Nagyon sokat segített ez az apró fogás! Nem mindegy merről tekerjük!

    • Szilágyi Balázs 2019. június 2. at 17:00 #

      Nagyon örülök neki, köszönöm a visszajelzést! 🙂

Vélemény, hozzászólás?