Sütőtökös-citromos pohárkrém

A kamrában napok óta várakozott egy méretes sütnivaló tök, hogy végre a sütőbe kerüljön, és ez végre meg is történt. Mivel különösen édes volt, így gondoltam készítek belőle egy finom pohárkrémet is. Így aztán a sütőtökös krém mellé készült még egy citromos krém is, végül pedig felváltva kanalaztam a poharakba. Tálalás előtt a tetejét még megszórtam csokoládéforgáccsal, majd úgy kínáltam. A kétféle krém remekül illett egymáshoz, így aztán rövid idő múlva már csak az üres poharak néztek vissza ránk.

Sütőtökös pohárkrém recept

A sütőtökös krém

  1. Az előzőleg megsütött, majd teljesen kihűtött sütőtökhöz adjuk hozzá a mascarponét, majd keverjük simára.
  2. Ezután adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, és keverjük jó habosra.

A citromos krém

  1. A mascarponéhoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, és ízlés szerint citromlevet, majd keverjük simára.
  2. A Hulalát (vagy habtejszínt) verjük fel közepesen kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a mascarponekrémhez.
  3. Vegyünk elő 4 közepes méretű poharat, majd felváltva kanalazzuk bele a kétféle krémet. Ezután tegyük be a hűtőbe tálalásig.
  4. Tálalás előtt kb. fél órával vegyük ki a hűtőből a sütőtökös-citromos pohárkrémet, majd szórjuk meg csokoládéforgáccsal, és úgy kínáljuk.

Sütőtökös pohárkrém

Jó étvágyat!

Sütőtökös pohárkrém

Sütőtökös-citromos pohárkrém

Gizi Receptjei
0 from 0 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 20 mins
ELKÉSZÍTÉS 20 mins
FOGÁS Desszert
KONYHA Kísérletező
ADAG 3 adag

Hozzávalók
  

A sütőtökös krémhez

  • 30 dkg sütőtök (előzőleg megsütve)
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 mk őrölt fahéj

A citromos krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl Hulala (v. habtejszín)
  • 10 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve

Elkészítés
 

  • Az előzőleg megsütött, majd teljesen kihűtött sütőtökhöz adjuk hozzá a mascarponét, majd keverjük simára.
  • Ezután adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, és keverjük jó habosra.
  • A citromos krémhez a mascarponéhoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, és ízlés szerint citromlevet, majd keverjük simára.
  • A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel közepesen kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a mascarponekrémhez.
  • Vegyünk elő 4 közepes méretű poharat, majd felváltva kanalazzuk bele a kétféle krémet. Ezután tegyük be a hűtőbe tálalásig.
  • Tálalás előtt kb. fél órával vegyük ki a hűtőből a pohárkrémet, majd szórjuk meg csokoládéforgáccsal, és úgy kínáljuk.

További receptek Gizitől

Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.

Gizi receptjei. Várok mindenkit.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Szólj hozzá!

Értékeld a receptet